絶品わらび餅〜 茶寮宝泉


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茶寮 宝泉

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世界遺産、下鴨神社から北へ約15分ほど歩いたところに茶寮宝泉はあります。料亭のような佇まいで、閑静な住宅街の中にありました。

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↑暖簾をくぐると右手側には綺麗に手入れされた中庭が見えます。これを見ているだけで癒されます。

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↑店内はこのような感じです。広々とした畳の部屋になっています。お好きな席にどうぞとのことで、先ほどの中庭を正面から望むことのできる席にしました。

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↑ひな祭りの季節だったので雛人形が飾ってありました。

 

メニュー

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↑程なくすると、上生菓子の見本とメニューを渡されますので実際に見て選ぶことができます。

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↑セットメニューと単品メニューがあります。

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↑ドリンクメニュー。今回は雪餅抹茶セットとわらび餅にしました。わらび餅は注文を受けてから作る為、少々お時間をいただきますとのことでした。

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わらび餅が出来上がるまでお茶を飲みながら、

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↑黒豆を頂きます!上品な甘さでこれだけでも充分美味しい。お土産としても売っていました。

 

わらび餅

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↑約15分くらいでわらび餅が出てきました。みずみずしい〜。出来立てです。まず最初はそのままで頂きます!!口に入れると自然な甘さが広がります。弾力もありぷるんぷるんしています!おいしい〜。綺麗に整備された中庭を見ながら食べるわらび餅は絶品です。

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沖縄産波照間黒蜜をかけて食べてみたのですが、これは何もかけずにそのまま食べたほうがおいしいです。わらび粉の本来の甘さとこの食感だけで充分の美味しさです。

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↑雪餅と抹茶。丹波産のつくね芋をふんだんに使用した期間限定のきんとんです。ふんわりとした食感に上品な味わいでこれまたおいしい〜。

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↑帰りにはお土産も買うことができますよ!

 

さいごに

座敷に座って綺麗に整備された中庭を眺めながらおいしいわらび餅を頂く、とても静かで優雅な時間を過ごすことができました。日本の風情を感じることのできる茶寮宝泉さんで是非ゆっくりしてみて下さい〜。

〒606-0861 京都市左京区下鴨西高木町25
TEL:075-712-1270
FAX:075-712-1270
営業時間:午前10時~午後5時(LO:午後4時45分)
定休日:水曜日・木曜日(祝日の場合、翌平日休み)

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